Определены меры, которые будут применяться в процессе нормализации на предприятиях питания и питья

В заявлении Министерства культуры и туризма от 20.05.2020 сообщается, что в рамках мер по предотвращению распространения эпидемии коронавируса (Covid-19) был начат процесс контролируемой нормализации. на указанную дату быть в рабочем состоянии в отдельных заведениях питания и напитков, Необходимо принять следующие меры и обеспечить их преемственность.

Реализация мер является обязательной, и инспекции будут проводиться соответствующей администрацией.

ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ И УВЕДОМЛЕНИЕ

В ходе деятельности туристических предприятий соблюдаются меры предосторожности, объявленные соответствующими государственными учреждениями или организациями.

• Бизнес-широкий Протокол, охватывающий COVID-19 и гигиенические правила / практики Он подготовлен, протокол оценивается через регулярные промежутки времени, он обновляется с учетом проблем, возникающих при реализации, принесенных решений и мер, применяемых на практике государственными учреждениями или организациями.
• В рамках протокола также определяется подход персонала к клиенту с признаками болезни и процедуры, которые необходимо применить. Эти процессы объясняются в руководстве по Covid-19, опубликованном Министерством здравоохранения.
• Операторы объекта несут ответственность за принятие мер социальной дистанции по всему объекту.
• Относительно общих областей использования и макета план социальной дистанции Подготовлено, вместимость гостя объекта определяется в соответствии с планом социальной дистанции, количество гостей, принимаемых в соответствии с этой вместимостью, принимается, а информация о вместимости вывешивается в видимом месте на входе в сооружение.
• Кроме того, в прихожей или снаружи здания, а также в местах общего пользования, где гости и персонал могут легко видеть, расположены панели с мерами предосторожности и правилами COVID-19, которые применяются на объекте и должны соблюдаться.
• Для мер COVID-19 протокол очистки кухни и безопасности пищевых продуктов, протокол борьбы с вредителями и вредителями Готово. Ответственный персонал обеспечивает соблюдение протокола.

С циркуляром, объявленным Министерством культуры и туризма Принятие гостя, Столовая и зоны общего пользования, персонал, Генеральная уборка и техническое обслуживание, Кухни и зоны обслуживания, Бизнес Инструменты Подробности включены в заголовки, а циркуляр прилагается.