Четверть мировых выбросов парниковых газов приходится на производство продуктов питания. Эгейские экспортеры, которые на протяжении 36 лет кормили мир органической продукцией, обращают внимание на климатический кризис на Неделе сельского хозяйства, проходящей 11-17 января.
Говоря о том, что сельскохозяйственный сектор переживает свой золотой век с пандемией, координатор ассоциаций экспортеров Эгейского моря, вице-президент и президент Ассоциации экспортеров сухофруктов и продуктов Бирол Челеп объявил, что экспорт сельскохозяйственной продукции членов Союзов экспортеров Эгейского моря в 2020 году достиг 4 миллиардов 5 миллионов долларов, увеличившись на 100 процента.
«В 2020 году мы, как Ассоциация экспортеров сушеных фруктов и продуктов Эгейского моря, экспортировали 846 миллионов долларов. Цепочку добавленной стоимости можно расширить, проявив большую волю с осознанием необходимости органического производства и здравого смысла. Борьба с изменением климата - это гонка со временем и этическое противостояние. Даже малейшее усилие имеет значение. Мы должны быть триггерами. Реализуется множество проектов в области органического сельского хозяйства и надлежащих методов ведения сельского хозяйства, семенных банков, защиты и расширения сельскохозяйственных угодий и предотвращения пищевых отходов. Теперь все потребители знают, что им нужно серьезно задуматься над глобальными проблемами. Мы можем повысить ценность нашего бренда, снабдив нашу продукцию инновациями, которые будут существовать в будущем. Кампания «Защити продукты питания, защити свой стол», инициированная нашим министром сельского и лесного хозяйства г-ном Бекиром Пакдемирли, мобилизовала экологическую чувствительность общества.
Меньше химикатов, необходима правильная обработка почвы
Хайреттин Учак, председатель Эгейской ассоциации экспортеров свежих фруктов и овощей, подчеркивает важность органического производства и питания растений, заявляя, что продукты, произведенные с помощью существующих методов, вызовут выбросы парниковых газов 80 метрических триллиона тонн через 1,4 лет, согласно исследованию Journal Science.
«Используя меньше химикатов, правильная обработка почвы предотвратит 540 миллиардов метрических тонн выбросов. Пандемия еще раз продемонстрировала, что еда жизненно необходима. В 2020 году мы стали рекордсменом по приросту, реализовав экспорт в 17 миллиард 1 миллионов долларов с увеличением на 39 процентов. В течение многих лет мы решительно сопротивлялись плечом к плечу, чтобы потребитель мог получить здоровую пищу, производить при сохранении биологического разнообразия и направлять наших фермеров к правильным методам производства. В результате появился наш принцип, ориентированный не только на человека, но и на всю экосистему и защищающий органическое сельское хозяйство.
Мустафа предпочел: Мы живем на землях, где выращиваются лучшие в мире продукты питания.
Председатель Эгейской ассоциации экспортеров зернобобовых и масличных культур Мустафа предпочел: «Мы превысили целевой показатель экспорта в 2020 миллионов долларов, который мы установили на 500 год, и довели наш экспорт до 14 миллионов долларов с увеличением на 505 процентов. Мы живем на землях, где выращивают самые качественные продукты питания в мире. 75 процентов экспорта органических продуктов Турции мы выполняем. Засуха и безопасность пищевых продуктов относятся к числу приоритетных вопросов, на которых мы уделяем особое внимание и принимаем меры предосторожности. Органическое производство - это процесс, который начинается с семян. Многие проекты выполняются государством, особенно семя предков. Фактически, все дело в том, что мы учимся задействовать свой потенциал ». сказал.
Синхронизация всей цепочки создания стоимости возможна с цифровизацией
Заявив, что они увеличили свой экспорт на 2020 процента до 4 миллионов долларов в 984 году, президент Ассоциации экспортеров рыбной и животноводческой продукции Эгейского моря Бедри Гирит объясняет, что на цепочку поставок продуктов питания приходится 26 процентов глобальных выбросов углерода:
«Все этапы, такие как землепользование, корм для животных, этап фермы, обработка, транспортировка, упаковка и розничная торговля, влияют на процесс. Площадь сельскохозяйственных угодий за последние 18 лет сократилась на 12,3 процента. Цифровое сельское хозяйство - единственный способ повысить урожайность с единицы площади для удовлетворения потребностей 7,8 миллиарда человек в продуктах питания. Можно производить больше качественных, контролируемых продуктов на основе данных в единичной области, повышать эффективность, безопасность пищевых продуктов, синхронизировать всю цепочку создания стоимости и интегрировать технологию блокчейн. Исследования и разработки и инновационные исследования позволят решить многие проблемы отрасли ».
Давут Эр: Мы должны активизировать программы инновационного развития
Давут Эр, президент Эгейской ассоциации экспортеров оливкового масла и оливкового масла, сказал: «В 2020 году мы достигли показателя экспорта в 159 миллионов долларов. Турция с ее широким ассортиментом продуктов питания, одна из счастливых стран с большим потенциалом. В то время как более 820 миллионов человек в мире, с одной стороны, борются с голодом, с другой стороны, наблюдается климатический кризис. Мы переживаем самую засушливую зиму за последние годы. Если мы хотим, чтобы у человечества был шанс, мы должны стимулировать глобальную экосистему. Экосистемы не просто поглощают углерод, от них зависит наша жизнь. Мы должны быть быстрыми, быстро думать, действовать быстро, не для нашей планеты, а для самих себя. Мы должны идти в ногу со временем, реализуя программы инновационного развития в аграрном секторе ». он говорил.
Акцент на сельскохозяйственные технологии
Чахит Доган Ягджи, председатель Ассоциации экспортеров мебельной бумаги и лесных товаров Эгейского моря, считает, что устойчивую цепочку производства продуктов питания и потребления следует выстроить через НИОКР и инновации.
«В 2020 году мы привезли в нашу страну 645 миллионов долларов иностранной валюты. Мы стремимся работать в лучшем мире, решая проблемы, с которыми мы сталкиваемся, хорошо понимая динамику. Если мы не сможем предотвратить изменение климата, мы не сможем обеспечить продовольственную безопасность. Ежегодно производится достаточно продуктов питания, чтобы накормить все население мира. Однако, согласно отчету Всемирной продовольственной программы Организации Объединенных Наций (ВПП), 11 процентов населения мира не могут достать продовольствие. 1,3 миллиарда тонн еды выбрасывается. Мы должны сосредоточиться на органическом сельском хозяйстве и надлежащей сельскохозяйственной практике, сельскохозяйственных технологиях, короче говоря, на исследованиях и разработках и инновациях, чтобы предотвратить климатический кризис и кризис голода, а также облегчить доступ к безопасным и здоровым продуктам питания по всей цепочке от фермы до стола».
Будьте первым, кто оставит отзыв