Профсоюзы экспортеров Эгейского моря успешно продолжают проект «БИРЖНОСТЬ», поддерживаемый Министерством торговли, с участием 6 экспортеров продуктов питания под его крышей в течение 2 лет. Ассоциации экспортеров Эгейского моря также обеспечили включение турецкой кухни в учебную программу Школы туризма и гостиничного менеджмента Уильяма Ф. Харра по соглашению, заключенному с Университетом Лас-Вегаса. Ассоциации экспортеров Эгейского моря будут сотрудничать с Измирским экономическим университетом для включения турецкой кухни в учебную программу Школы туризма и гостиничного менеджмента Уильяма Ф. Харра Университета Лас-Вегаса.
Координатор Союзов экспортеров Эгейского моря, президент Як Эскинази, Ректор Измирского университета экономики проф. Доктор Мурат Ашкар, координатор ассоциаций экспортеров Эгейского моря, вице-президент Бирол Челеп, директор Школы прикладных управленческих наук IUE Др. Бетюль Озтюрк и президенты продовольственных ассоциаций поделились деталями проекта на гибридной пресс-конференции.
Координатор союзов экспортеров Эгейского региона, президент Як Эскинази, сказал: «В качестве основных элементов нашей стратегии; Мы полны решимости завоевать сердца местных профессионалов и потребителей и стать послом бренда турецких продуктов питания, начиная с Лас-Вегаса, эффективной и управляемой рыночной базы, затем расширяясь на юго-запад и регион Калифорнии, и, наконец, на всю страну. Цели, которых мы хотим достичь по истечении четырех лет: Создание спроса в секторе HoReCa (гостиница, ресторан, кафе) США, развитие бизнеса и установление устойчивых отношений с производителями, дистрибьюторами, оптовиками, розничными торговцами и сетевыми рынками, повышение осведомленности и осведомленности через ресторанные ассоциации, продовольственных инвесторов, продовольственные инициативы, туризм-отель факультеты, кулинарные школы… Мы определили это как повышение узнаваемости бренда». сказал.
Сотрудничество со второй по успеху школой туризма и гостеприимства в мире и первой в США.
Объясняя, что они планируют 9 мероприятий в первый год проекта, Джак Эскинази упомянул, что они сначала подготовили рекламные фильмы с участием шеф-поваров известных отелей в районе Лас-Вегаса.
«В этих рекламных фильмах 6 разных шеф-поваров использовали наши 6 различных групп продуктов в своих меню. Затем мы регулярно проводили дегустации и рекламные мероприятия, возможно, первые в своем роде, на кухне Школы туризма и гостиничного менеджмента Университета Лас-Вегаса. В то время как группы из 15 человек, состоящие из известных шеф-поваров, директоров по закупкам, дистрибьюторов и академиков, дегустировали меню, приготовленные из турецких продуктов иностранными шеф-поварами, которые уже являются лицами нашего бренда, отраслевые презентации были сделаны онлайн членами Совета директоров, которые были связаны на мероприятие онлайн. Наконец, мы начали 5-летнее сотрудничество с Университетом Лас-Вегаса, который был выбран второй наиболее успешной школой туризма и гостеприимства в мире и первой в США ».
Эскинази добавил, что экспортные продукты и турецкая кухня будут включены в учебную программу университета благодаря сотрудничеству, и что EİB будет сотрудничать с Измирским экономическим университетом и совместно создавать содержание курса.
«Одна из наших целей - представить культуру турецкой кухни и ее ингредиенты нынешним и будущим шеф-поварам, покупателям и дистрибьюторам США, а также увеличить долю нашей продукции на рынке США. Объяснять осведомленность о наших сухофруктах, морепродуктах, фруктовых и овощных продуктах, оливковом и оливковом масле, зернах, бобовых, масличных и недревесных лесных продуктах в США, а также о способах их использования в блюдах в соответствии со вкусом США. В следующий период, в соответствии с поставленными целями, мы продолжим нашу конкретную ориентированную на аудиторию работу, которая будет проводиться с влиятельными лицами в частном самолете, а также работать для более широкой аудитории, такой как сотрудничество с киберспортивными командами, популярность которых составляет увеличивается день ото дня.
Ректор Измирского экономического университета проф. Доктор Мурат Лав, отмечая важность сотрудничества между промышленностью и университетами для развития Турции в долгосрочной перспективе, «дополнительные ценности в виде устойчивости и социальных выгод позволяют сотрудничать с ведущими отраслями промышленности, чтобы обеспечить обучение таким образом, чтобы это было важно на все времена. . Мы празднуем свое 20-летие. Мы очень рады быть участниками такого международного проекта ».
Содержание курса будет представлено в начале первого семестра следующего года.
Бирол Челеп, заместитель координатора, вице-президент Союза экспортеров Эгейского моря, сказал: «В рамках осуществляемого нами рекламного проекта мы, как регион Эгейского моря, находимся в числе ведущих стран по производству и экспорту во всем мире; мы основное внимание уделяется нашим продуктам питания, особенно масличным семенам, морскому окуну и морскому лещу. Мы являемся одним из наиболее важных участников средиземноморской диеты, которая является одним из видов потребления, связанных со здоровым питанием, которое становится все более важным с каждым днем. Мы хотим поделиться всеми этими знаниями, опытом и компетенциями с Университетом Лас-Вегаса ». он сказал.
Челеп, который сказал, что благодаря сотрудничеству, будет представлен как одна из самых богатых кулинарных культур в мире, а также как ценный источник богатства Анатолии, которая является неотъемлемой частью средиземноморской диеты, закончил свои слова так: следует:
«Точно так же мы войдем в повестку дня будущих менеджеров ресторанов, шеф-поваров и директоров по закупкам, которые решат покупать в университетские годы. В этом контексте наши академики из факультета гастрономии и кулинарного искусства Измирского университета и Школы туризма и гостиничного менеджмента Университета Лас-Вегаса собрались на прошлой неделе, чтобы создать дорожную карту, которая будет воплощать наше сотрудничество. В этом направлении мы предоставим содержание курса, которое мы тщательно подготовим в начале 1 семестра следующего года. Университет Лас-Вегаса также добавит содержание, которое мы представили в соответствующие учебные программы, чтобы распространить его на 2 семестра в последующие годы ».
Цель экспорта зерновых, зернобобовых, масличных культур в США - 1 миллиард долларов.
Председатель Эгейской ассоциации экспортеров зернобобовых, масличных культур и продуктов Мустафа предпочел: «Анатолия, которая считается родиной сельского хозяйства, может рассказать очень старые истории. Впервые пшеница была выращена на нашей земле 12.000 7.3 лет назад. Первые известные мукомольные предприятия снова находятся в Анатолии.Мы стремимся более эффективно представить эту уникальную историю нашей отрасли, наше понимание устойчивого и прозрачного производства, наши производственные мощности и технологии благодаря этому проекту, который мы реализовали в США. макаронные изделия, которые мы сделали больше всего на экспорт, такие как Турция, пшеница, мука, семена мака, такие как семена кунжута, растительные масла, мы предоставляем подробную информацию о наших продуктах и секторах сахара, таких как мы ведем переговоры. Как отрасль, мировой экспорт из Турции составляет 373 миллиарда долларов США. Когда мы смотрим на США, мы экспортируем 1 миллиона долларов США, и наша цель - увеличить эту цифру до XNUMX миллиарда долларов США с помощью таких проектов и экспортировать больше продуктов с добавленной стоимостью и стоимостью бренда ». сказал.
США - наш крупнейший рынок после Германии
«У нас есть продукты, которые имеют потенциал для Америки, такие как сушеные помидоры, соленые огурцы, фруктовые соки и жареные овощи», - сказал Хайреттин Учак, президент Эгейской ассоциации экспортеров свежих фруктов и овощей:
«В качестве ассоциаций экспортеров Эгейского моря мы экспортировали в 2020 году экспортные товары на сумму 110 миллионов долларов в Соединенные Штаты Америки, которые являются нашим крупнейшим рынком после Германии в секторе фруктовых и овощных продуктов. Эта цифра соответствует 2021% нашего экспорта в 10 году. Мы также надеемся на наше новое сотрудничество, мы представляем турецкие продукты будущим поварам в самом начале их карьеры, это действительно очень важный проект. Я надеюсь и верю, что это положительно повлияет на наш экспорт в будущем ».
Важный потенциал экспорта с добавленной стоимостью за счет брендинга
Чахит Доган Ягджи, председатель Союза экспортеров мебельной бумаги и лесных товаров Эгейского моря, сказал: «В частности, лавр, тимьян, розмарин и т. Д. Мы разделили экспорт продукции, произведенной в нашей стране, где это эндемичные виды растений, и более 3.500 продуктов в Турции заявили, что соответствующие агентства и организации имеют серьезный потенциал. Помимо прямого потребления, эти продукты используются в косметике, красках, продуктах питания, текстиле, коже, энергии, медицине (медицине), альтернативной медицине и т. Д. Он также стал важным источником поставок сырья во многих секторах. Для нас важно иметь возможность экспортировать добавленную стоимость за счет брендинга в местах потребления для пищевых целей. Благодаря нашему проекту Turquality мы стремимся повысить ценность нашего бренда и, следовательно, нашу добавленную стоимость, а также расширить наш рынок, более эффективно продвигая нашу отрасль в США ». он сказал.
Будьте первым, кто оставит отзыв