Врач-диетолог больницы головного мозга NPİSTANBUL Университета Ускюдар Озден Оркчу поделился своими предложениями по еде и напиткам, которые согревают тело в холодную погоду. По мере того, как зимой становится холоднее, потребность в еде для согрева тела возрастает. Утверждая, что согреться в самое холодное время года можно, потребляя продукты, которые обеспечивают большее согревание, эксперты утверждают, что орехи, овес, чеснок и лук являются классическими примерами традиционных согревающих продуктов. Эксперты; Он рекомендует использовать такие овощи, как морковь, лук и чеснок, а также кардамон, куркуму и корицу, поскольку они повышают температуру тела.
Употребление орехов согревает
Заявив, что одним из самых простых и здоровых способов согреться в самое холодное время года является употребление в пищу продуктов, обеспечивающих большее согревание, диетолог Озден Оркчу сказал: «Согревающие продукты, называемые в древней китайской медицине продуктами «ян», обычно повышают нашу внутренней температуры за счет усиления кровообращения или удаления лишней воды из наших тканей. Это продукты, содержащие одно или несколько активных соединений, которые помогают Семена, орехи, овес, чеснок и лук — классические примеры традиционных согревающих продуктов». сказал.
Обратите внимание на теплотворную способность овоща…
Утверждая, что темно-оранжевые овощи, такие как полезный сладкий картофель, зимние тыквы и морковь, обеспечивают теплоту бета-каротина, питающего иммунитет, и оранжевый свет в холодную погоду, Оркчу сказал: «Особенно в холодном климате измельченные корни, такие как лук, редис и репа , руккола, зелень горчицы и кресс-салат Это один из других продуктов, которые поддерживают наше потепление. Орехи, семечки и масло можно использовать как отличные согревающие и изолирующие закуски». он сказал.
Какие специи согревают тело?
Врач-диетолог Озден Оркчу рассказала о специях, которые помогут согреть тело в холодную погоду:
Кардамон: содержит цинеол, проверенное отхаркивающее средство. Известно, что цинеол оказывает стимулирующее действие на легкие. Благодаря этой функции кардамон может повышать температуру тела.
Корица: сладкая и ароматная специя, получаемая из внутренней части коры цейлонского коричного дерева, корицу можно считать самой популярной согревающей добавкой на Западе.
Куркума: как и корица, куркума богата многочисленными вяжущими зернами, которые помогают стягивать ткани и поглощать лишнюю воду из организма. Это вызывает эффект сушки, который повышает общую температуру тела.
Имбирь: Хотя корневище популярного растения имбиря наиболее известно для лечения тошноты и расстройства желудка, оно обладает значительным согревающим эффектом из-за высокой концентрации гингеролов и интенсивно выделяющих тепло масел, называемых шогаолами.
Кайенский перец: острый перец, также называемый гвинейской пряностью, относится к семейству пасленовых и обычно употребляется в виде порошка. Согревающее и согревающее действие красного перца во многом связано с высокоактивным соединением капсаицином.
Диетолог Озден Оркчу рекомендует помимо специй употреблять чеснок, горчицу и хрен с высоким содержанием витамина С, так как они согревают.
Прислушайтесь к этим советам…
Врач-диетолог Озден Оркчу сказал, что анемия из-за дефицита витамина D, железа, B12 и фолиевой кислоты, вызванная несбалансированным питанием, вызывает снижение температуры тела и ощущение холода в долгие и холодные зимние дни. Оркчу завершил свои слова, поделившись своими рекомендациями:
Используйте в качестве чая, чтобы способствовать здоровому, согревающему сиянию по всему телу. Большинство трав в чае считаются согревающими. Можно отдать предпочтение корице, имбирю, черному перцу и кардамону.
Традиционно золотое молоко / молоко с куркумой использовалось при простуде, заложенности носа, головных болях и ангине. Куркума также борется с депрессией. Добавление большего количества продуктов в наш рацион было бы отличной стратегией для развития мозга.
Поставьте 2 стакана молока в кастрюлю на средний огонь. Добавьте 1 чайную ложку сушеной куркумы, 1 чайную ложку сушеного имбиря, 1 чайную ложку корицы. В конце добавить щепотку черного перца и перемешать, дождаться образования мелких пузырьков, выключить плиту. Можно отдохнуть 10 минут и выпить.
Будьте первым, кто оставит отзыв