В чем польза фиников?

Финики, незаменимый фрукт ифтара, являются важным источником пищи. Предпочтение фиников в качестве первого приема пищи под звуки пушек на ифтар уравновешивает уровень сахара в крови человека после длительного голодания. Финики, с которыми мы часто сталкиваемся во время Рамадана, являются предметом многих научных исследований с точки зрения пользы для здоровья.

Помимо употребления в свежем и сушеном виде во всем мире, он также используется в кондитерских изделиях и различных пищевых продуктах. Плоды фиников содержат 44-88% сахара. Финики содержат не менее 15 видов минералов. Количество калия в 2,5 раза больше, чем в банане. Он содержит кальций, железо, магний и витамин А, витамин В1, витамин В3 и витамин С. Он содержит 23 вида аминокислот.

По сравнению с другими фруктами видно, что содержание питательных веществ довольно высокое. В финиках много фенольных соединений. Антиоксидантный эффект обнаруженных фенольных соединений превышает антиоксидантный эффект аскорбиновой кислоты. Он привлекает внимание как фрукт с самым высоким содержанием полифенолов среди сухофруктов.

Благодаря высокой калорийности, при употреблении 100 г фиников он обеспечивает 11-15% суточной потребности в энергии взрослого человека, а при употреблении 100 г фиников - 50-100% суточного потребления мякоти. Благодаря высокому содержанию клетчатки он в значительной степени способствует пищеварению, замедляя скорость опорожнения кишечника и помогая при заживлении язвы желудка. Он должен быть включен в список пищевых продуктов для беременных и кормящих женщин из-за содержания железа и минералов. Благодаря содержащимся в нем растительным эстрогенам он может помочь беременным в родах. Исследования показывают, что беременные женщины могут помочь уменьшить послеродовое кровотечение. важные эффекты в укреплении иммунной системы.

Не следует забывать, что из-за большого количества содержащихся в нем калорий чрезмерное потребление может привести к набору веса. Финики можно употреблять ежедневно в виде 25-30 г свежих или сушеных фруктов.Чрезмерное потребление людьми с заболеваниями почек и лицами, принимающими препараты для разжижения крови, неудобно.