В рамках проекта Mera İzmir столичного муниципалитета Измира была подготовлена Карта пастухов, на которой указано количество животных и местонахождение коровников производителей, занимающихся пастбищным животноводством в Измире. Измир стал первой провинцией Турции, в которой появилась карта пастухов.
Мэр столичного муниципалитета Измира Tunç SoyerС проектом Mera İzmir, который был реализован в соответствии с видением «Другое сельское хозяйство возможно». Карта используется для планирования сельскохозяйственной продукции, подготовленной в региональном масштабе впервые в Турции.
Благодаря работе, проведенной Измирским центром сельскохозяйственного развития (İZTAM), который был создан столичным муниципалитетом Измира в 2021 году, была завершена база данных пастбищного скота Измира. Работа с базой данных, которая была начата для поддержания, развития и поддержки пастбищного скота в Измире, послужит основой для программ поддержки гарантии покупки и гарантии продажи столичного муниципалитета Измира.
Работает в 30 районах Измира
В рамках исследований, начавшихся в январе 2021 года, были проведены полевые исследования в 30 районах Измира. Карта пастуха, созданная с помощью этих исследований, включает такую информацию, как производители, занимающиеся пастбищным скотоводством, количество животных, которыми они владеют, и расположение загонов. Карта Чобана была создана путем передачи данных, собранных в результате полевых исследований, проведенных в рамках проекта Mera İzmir, в географическую информационную систему. Данные были собраны группой по сертификации продукции компании İzDoğa муниципалитета Измира, посетив все районы Измира и посетив амбар и пастухов. Полевые группы посетили в общей сложности 30 районов, особенно районы Измира, где сосредоточено животноводство, такие как Менемен, Алиага, Бергама и Киник. В результате посещения было установлено, что в общей сложности в 30 районах Измира насчитывается 4 тысячи 658 пастухов. Согласно результатам Карты пастухов, в Измире насчитывается в общей сложности 142 тысячи 384 пастбищных животных, в том числе около 16 тысяч коз, 542 тысячи овец и 794 тысяч черных коров, пасущихся на пастбищах.
Президент Сойер: Мы выделили 295 миллионов лир на поддержку пастбищного скота
Баскан Tunç SoyerЗаявив, что «Карта пастухов» была впервые подготовлена в Турции столичным муниципалитетом Измира, он сказал: «Мы начали эту работу, чтобы защитить наши деревни, которые опустошаются день ото дня, и бороться с бедностью и голодом в нашем городе. Одновременно с нашим проектом Mera İzmir мы защищаем наши водные ресурсы. Наша команда Mera İzmir постучала в двери 4658 пастухов, отмеченных на этой карте, одного за другим. Он посетил их в их загонах. Вместо кукурузы на силос она определила производителей, которым не нужна вода, которые производят домашние корма для растений и скота. Мы покупаем молоко этих пастухов почти вдвое дороже. Мы даем 6 лир за козье молоко при рынке 10 лир и 8 лир за овечье молоко, рынок которого составляет 11 лир. Наша муниципальная компания İzTarm будет перерабатывать это полезное молоко на молочном заводе производительностью 100 тонн в день, который мы открыли в Байындыре. Эти продукты поступят в бедные районы по всему городу. Наши жители будут развиваться, бедняки будут накормлены, а наша вода, земля и национальное богатство будут защищены». Подчеркнув, что они выделили бюджет в размере 105 миллионов турецких лир только на закупку молока в рамках проекта Mera İzmir, мэр Сойер продолжил свои слова следующим образом: «Общий бюджет, выделенный нашим муниципалитетом на поддержку пастбищного животноводства, составляет 295 миллионов турецких лир, вместе с объекты мы установили и другие покупки. Терра Мадре Анадолу, которая состоится в сентябре 2022 года, станет моментом, когда мелкие производители соберутся вместе, и турецкое сельское хозяйство снова встретится с миром».
Производитель должен соответствовать определенным критериям
Карта пастухов также используется для определения производителя, у которого городской муниципалитет Измира будет покупать молоко. Для закупки молока производитель должен содержать своих животных на пастбище не менее 7 месяцев в году и не должен кормить их фуражными культурами, такими как силосная кукуруза, которые вызывают чрезмерное потребление воды. Благодаря критериям сохраняется как натуральность продукта, так и делается шаг в борьбе с такими причинами засухи, как чрезмерное потребление воды.
Контракты с гарантированной закупкой заключаются через кооперативы
Проект Mera İzmir осуществляется в партнерстве с муниципалитетом Измира, муниципальными компаниями İzArim и İzDoğa и Köy-Koop. Путем оценки данных о пастбищном животноводстве, собранных в рамках проекта, формируются стратегии Измира в области сельского хозяйства и животноводства, заключаются контракты через кооперативы и осуществляются закупки молока.
Благодаря гарантированным закупкам молока производитель может продолжать выращивать скот. Продукты, произведенные из собранного молока, планируется выставить на продажу по всей Турции и за рубежом, в частности, в магазинах «Народная бакалея», созданных столичным муниципалитетом Измира. Кроме того, она направлена на то, чтобы продукты, произведенные производителем с тысячей и одним усилием, были куплены по их стоимости и доставлены к столу с высочайшим качеством.
Будьте первым, кто оставит отзыв