Ожидается, что производство нута, который все еще собирают по всей Турции, в этом году увеличится на 22,1 процента по сравнению с прошлым годом и достигнет 580 тысяч тонн.
Фермеры предпочитают нут, потому что его несложно выращивать и его можно сажать в засушливых районах Анатолии.
Нут, который также можно есть зеленым, не допуская высыхания семян, украшает столы в сушеном виде как блюдо, особенно в зимние месяцы. В 2020/2021 маркетинговом году нута внутреннее потребление составило 509 тысяч тонн, потребление на душу населения составило 5,1 килограмма, а коэффициент квалификации составил 122,3 процента.
При среднем производстве нута за последние 5 лет в стране достигло 567 тысяч тонн, средняя урожайность рассчитана на уровне 116 килограммов с гектара.
В рамках оценки Турецкого статистического института прогнозируется, что производство нута в 2022 году будет на уровне 22,1 тысяч тонн, с ростом на 580 процента по сравнению с предыдущим годом. В прошлом году реализовано 475 тысяч тонн продукции из нута.
БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ ПРОИЗВОДСТВА НАХОДИТСЯ В 6 ГОРОДАХ ЦЕНТРАЛЬНОЙ АНАТОЛИИ
Производство нута в Турции сосредоточено в Анкаре, Йозгате, Кыршехире, Конье, Карамане и Чоруме. Турция экспортировала больше всего нута в Иран - 14 процентов в прошлом году. Пакистан и Сирия последовали за Ираном с 8 процентами и Ираком с 6 процентами.
В январе-июне текущего года внимание в экспорте привлекли Ирак, Азербайджан, Ливан и Грузия. В этот период Ирак занял первое место с 71 процентом экспорта, за ним следуют Азербайджан с 12 процентами, Ливан с 9 процентами и Грузия с 6 процентами.
«НАША СТРАНА — ГЕННЫЙ ЦЕНТР БОБОВЫХ»
Министр сельского и лесного хозяйства проф. Др. Вахит Киришчи сказал, что на достигнутом сегодня этапе очень важно быть самодостаточной страной в сельском хозяйстве.
Подчеркнув, что они рассматривают потребность в семенах внутри страны как необходимость для того, чтобы стать самодостаточной страной, Киришчи заявил, что в полевых культурах зарегистрировано 911 отечественных и национальных сортов.
Отметив, что 94 вида зарегистрированных бобовых, таких как нут, сухая фасоль и чечевица, съедобны, Киришки сказал:
«Наша страна является генетическим центром бобовых культур, особенно нута. Бобовые; Это важный продукт из-за его вклада в занятость, экспортного потенциала, легкого доступа к севообороту и эффективности в сокращении площадей под паром».
Будьте первым, кто оставит отзыв