Врач-диетолог Дуйгу Чичек дал важную информацию по этому вопросу. Люди, заботящиеся о здоровом питании, задаются вопросом, какие овощи выращивают летом, а какие следует употреблять в пищу. Показать несколько примеров овощей, выращенных летом, и рассказать об их пользе; артишок, цуккини, горох, фасоль, зеленый перец. Хотя пользы от таких летних овощей много, каждый из них следует употреблять в сезон и органично с точки зрения здорового питания. Давайте посмотрим на преимущества;
АРТИШОК
Когда речь заходит об артишоке, на ум приходит польза этого вкусного овоща для печени. Экстракт листьев артишока может защитить печень и регенерировать печень. Он также увеличивает выработку желчи, которая помогает выводить вредные токсины из печени. Артишоки, богатые клетчаткой, могут помочь снизить риск рака толстой кишки за счет увеличения числа полезных для кишечника бактерий. Он также поддерживает правильное функционирование пищеварительной системы, предотвращая такие проблемы, как запор и диарея. Инулиновое волокно, действующее как пробиотик, делает артишок крепким. Он может быть эффективен для облегчения проблем с пищеварением, таких как тошнота, изжога и вздутие живота.
ТЕЛА
Сезон бобов короткий. Бобы, открывающие сезон в конце апреля, вкуснее в мае и продаются до конца июня. Преимущества бобов, содержащих витамины А и С;
- Он богат клетчаткой.
- Это хорошо от запоров.
- Он эффективен для укрепления иммунной системы
Вы можете приготовить бобы с оливковым маслом или мясо со свежими бобами в сезон.
ПЭА
С учетом того, что горох содержит много углеводов, это один из овощей, от которого люди отказываются в первую очередь на диете. Однако, вопреки тому, что известно, это очень сытная альтернатива, в среднем 100 граммов на 18 граммов. белка и 4.5 г. Содержит клетчатку. Он поддерживает обмен веществ благодаря содержанию белка.
Так что вам не придется запрещать в своем рационе любимые продукты, в том числе и горох. Важно то, как и как часто вы потребляете
Он питателен: в среднем в 100 граммах гороха содержится 70-80 ккал энергии. Горох, содержащий витамины А, С и К, содержит полезные минералы, такие как железо, медь и магний. Будучи низкокалорийным и с низким содержанием жира, он является подходящим выбором для тех, кто хочет похудеть и поддерживать вес, а поскольку зеленые овощи уже помогают похудеть, горох входит в число овощей, которые облегчают похудение.
Он защищает от рака: исследования показали, что вещество под названием «полифенол», содержащееся в горохе, защищает от рака. Кроме того, мы можем сказать, что он безвреден для желудка благодаря содержанию клетчатки.
Укрепляет иммунитет: горох содержит высококачественные антиоксиданты и минералы, такие как кальций, железо, цинк, медь, марганец, которые поддерживают иммунную систему.
ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ
Перец, имеющий множество различных видов, употребляют в пищу, в салаты, в виде фаршированных перцев, в виде солений и во многих других случаях. Перец, содержащий бета-каротин, также содержит витамины С, К, В1, В2 и минералы калия.
Перец, содержащий множество различных полезных для здоровья веществ, является профилактикой рака и многих заболеваний, особенно при употреблении в сыром виде. Перец, являющийся профилактическим овощем при сердечных заболеваниях, также снижает риск инсульта и катаракты, как и в целом продукты, содержащие бета-каротин. Этот овощ, который рекомендуется употреблять в большем количестве, особенно в зимние месяцы, помогает повысить сопротивляемость организма зимним болезням благодаря содержащемуся в нем интенсивному витамину С. Благодаря высокому содержанию клетчатки этот овощ, который также расслабляет желудок и кишечник, также полезен при таких проблемах, как запор.
КАБАК
Цуккини, один из вкусных овощей летних месяцев, содержит много каротиноидов, таких как лютеин, зеаксантин и бета-каротин, которые полезны для здоровья глаз, кожи и сердца. Он снижает риск запора, увеличивая объем стула с его нерастворимой клетчаткой и помогая пище легче перемещаться по кишечнику. Благодаря содержанию растворимой клетчатки он питает полезные бактерии в кишечнике, снижает уровень плохого холестерина и поддерживает уровень сахара в крови. Однако кабачки, содержащие очень мало калорий, благодаря высокому содержанию клетчатки и воды усиливают чувство сытости и помогают контролировать вес.
Тыквенный детокс для сжигания жира
- 2 кабачка
- 4 столовые ложки йогурта
- СПЕЦИИ
- (Натрим кабачки и приготовим на плите в собственном соку без масла и соли. Йогурт добавим после того, как он сварится и остынет. Приправы можно добавлять любые, кроме соли.)
Будьте первым, кто оставит отзыв