Международная выставка продуктов питания и технологий WorldFood Istanbul, организованная Hyve Group, открыла свои двери в TÜYAP 1 сентября. Ярмарка, которая является международным местом встречи представителей пищевой промышленности, демонстрирует новейшие продукты, услуги и технологии в отрасли и поддерживает отечественных производителей и предпринимателей.
WorldFood Стамбул 2022; 77 из 600 стран, в основном из важных регионов, таких как страны Ближнего Востока и Северной Африки (БВСА), балканские страны, страны СНГ, страны Южной и Северной Америки, Юго-Восточной Азии, в рамках Программы делегирования покупателей, которая играет очень активную роль роль в тесном сотрудничестве с İHBİR и экспорте.Он принимает более XNUMX приглашенных специалистов по закупкам в Стамбуле.
Объединяя широкий спектр продуктов, включая экспонентов и продукты из всех областей пищевой промышленности, как с покупателями, так и с посетителями, ярмарка предлагает новые возможности для заключения соглашений о сотрудничестве почти с 25 экспонентами из 800 стран.
Вторая сессия WorldFood Istanbul под названием «Надежность в производстве и цепочке поставок» прошла под руководством президента Платформы надежных продуктов и журналиста Джелала Топрака.
Мэр столичного муниципалитета Балыкесир Юджель Йылмаз, который впервые взял слово на заседании, обратил внимание на сильную позицию Балыкесира в области гастрономии. Заявив, что город имеет очень богатые и мощные ресурсы с точки зрения сельского хозяйства, Йылмаз продолжил следующее:
«Первое туристическое сертифицированное место в Турции — Балыкесир. Айвалык, Алтынолук, Гюре, Акчай – места, где впервые зародился туризм. Наш козий сыр и мед были обнаружены. Говорят, от производителя к столу; Этот подход мы применяем. С точки зрения производства, есть продукция, которая постоянно производится людьми и является естественной. Наша цель — расширение брендинга и развитие производства с добавленной стоимостью. В этом смысле Балыкесир, место, где Турция защищает всю свою гастрономию, внесет гораздо более важный вклад на пути, по которому она пойдет».
Выступая впоследствии, казначей Совета директоров Стамбульской торговой палаты Ахмет Озер коснулся вопроса безопасности пищевых продуктов и сказал: «Производство должно быть надежным и чистым; В соответствии с убеждениями и культурными условиями этичное и гигиеничное производство является обязательным. Это первое. Во-вторых, необходима здоровая логистическая сеть. В сегодняшних условиях в этом смысле имеет значение расстояние до лба, но расстояние еще предстоит преодолеть. Конечно, третье и самое ценное — это снабжение. Другими словами, сделать презентацию для потребителей, которые создают спрос. В этом контексте среда и места, где мы проводим презентации, должны быть исключительно здоровыми и гигиеничными». По его словам, меры, которые необходимо предпринять в области безопасности пищевых продуктов, будут достигнуты на желаемом уровне с осознанием как производителя, так и потребителя.
Будьте первым, кто оставит отзыв