Министр национального образования Махмут Озер заявил, что они завершили подготовку к бесплатному питанию, которое будут постепенно внедрять для 2022 миллионов учащихся с 2023 февраля, когда начнется вторая половина 6-5 учебного года. В своем заявлении по этому поводу Озер подчеркнул, что Министерство национального образования продолжает поддерживать учащихся с помощью социальной политики для расширения доступа к образованию. Заявив, что они ускорили работу над рекомендательным решением о «предоставлении бесплатных обедов или продовольственной поддержки в школах» на 2021-м Национальном совете по образованию, созванном в декабре 20 года, и что они очень тщательно провели подготовку по этому вопросу, Озер сказал: « Автобусное обучение и обучение, которые внедряются с 1980-х гг. Объем бесплатного питания, предоставляемого студентам, проживающим в общежитиях, расширялся день ото дня в течение последних двадцати лет. Мы активизировали наши усилия по предоставлению бесплатных обедов студентам в рамках решения совета. Мы увеличили количество студентов, пользующихся бесплатным питанием, которое на начало учебного года составляло 1,5 миллиона человек, до 1,8 миллиона. Теперь мы будем работать над тем, чтобы увеличить это число до 5 миллионов ко второй половине учебного года. Таким образом, мы предпримем еще один конкретный шаг в повышении равенства возможностей в сфере образования». он сказал.
Отметив, что бесплатное питание для учащихся является важным приложением поддержки, Озер сказал, что они сосредоточились на расширении доступа к дошкольному образованию в прошлом году и что они начнут бесплатное питание, особенно в дошкольном образовании, где развитие быстрейший. Министр Озер заявил, что они будут постепенно увеличивать объем программы бесплатного питания с 6 февраля, когда начнется второй период обучения, и продолжил следующим образом:
«Здесь мы сосредоточимся на дошкольном образовании. Мы отправили Руководство по приготовлению и раздаче еды/питания, которое включает принципы и процедуры подачи заявки на бесплатное питание, в 81 провинцию для реализации. В связи с этим с 6 февраля мы начинаем практику обеспечения наших детей во всех дошкольных образовательных учреждениях одноразовым питанием пять дней в неделю. В этом контексте с 6 февраля 1 миллион 450 тысяч учащихся, посещающих государственные школы, начнут пользоваться услугой питания в один прием пищи.
Наши учащиеся, которые посещают начальные школы с совмещенными классами и ясельными классами, также получат пользу от ежедневного питания. Все наши учащиеся дневной формы обучения, получающие образование в региональных средних школах-интернатах и не пользующиеся услугами интерната, также будут получать бесплатное ежедневное питание в виде пищевой поддержки. 6 февраля питание получат учащиеся многоклассных начальных школ с детским садом и учащиеся дневной формы обучения в областных общеобразовательных школах-интернатах. В остальных школах подготовка будет завершена и питание будет начато в ближайшее время».
Министр Озер заявил следующее относительно деталей реализации: «Мы выделили необходимый бюджет соответствующим школам для кухонных нужд детских садов, которые будут готовить еду на школьной кухне, а также школ и учреждений, в которых есть классы детского сада. Обеспечим, чтобы питание для школ, где нет возможности готовить еду на собственной кухне, осуществлялось только в профтехучилищах и домах учителей, подведомственных Министерству народного просвещения, а также в других государственных учреждениях, занимающихся приготовлением пищи. "
Готовы образцы меню.
В «Руководстве по приготовлению и раздаче еды/питания» процессы питания в школах были подробно описаны. Этими процессами являются «управление меню», «процессы проверки (практика безопасности и гигиены пищевых продуктов)», «закупка и хранение», «производство (приготовление и приготовление пищи)», «доставка продуктов питания / питания» и «процессы после обслуживания». будет состоять из фаз. Указанное руководство создано с учетом действующего законодательства и исследований Министерства здравоохранения и Министерства сельского и лесного хозяйства.
Для адекватного и сбалансированного удовлетворения ежедневной потребности в энергии и питательных веществах будут приняты меры к тому, чтобы продукты, которые дети должны потреблять, были хорошего качества и в достаточном количестве. В рамках услуг по питанию будет составлено меню в соответствии с принципами здорового питания; Будет обеспечено необходимое им питательное содержание, а также обучение, которое позволит им приобрести здоровые привычки в еде.
Помощь диетолога для школ
При составлении диеты будет уделяться внимание низкому потреблению соли в соответствии с соответствующими программами Минздрава. В десертах не будут использоваться искусственные подсластители.
Продукты и группы продуктов, которые должны быть включены в меню для здорового питания, будут включать группу молока и продуктов, группу мяса, яиц, бобовых и масличных культур, группу хлеба и круп, группу овощей и фруктов соответственно. Питание, отправляемое в школы, будет проверяться на соответствие спискам меню и весу, определяемому еженедельно комиссией, формируемой в школах.
Образцы меню в соответствии с принципами сбалансированного питания были подготовлены Министерством для учреждений дошкольного образования и разосланы в регионы. Школа, которая будет составлять собственное меню, будет получать поддержку диетологов из областных и районных центров общественного здоровья.
Также будет предоставлен завтрак, меню будет опубликовано на сайте.
С другой стороны, министерство рекомендует использовать вариант обеда в школах с обычным образованием. В этих школах меню завтрака также может быть использовано в соответствии с решением, которое будет принято вместе с семьями.
В утренней группе школ, предлагающих дуальное обучение, можно использовать меню завтрака или меню обеда, прислушиваясь к мнению семей и организуя время школьного кормления в соответствии с типом меню.
Обеденное меню рекомендуется использовать во дневных группах школ, предлагающих дуальное обучение. В соответствии с решением, которое будет принято вместе с семьями, также можно использовать меню завтрака.
Кроме того, на школьном сайте будет опубликован недельный список питания, который будет подготовлен в школах при поддержке диетолога.
будут созданы комиссии
В каждой области и районе будет создана комиссия, состоящая как минимум из одного директора детского сада, директора школы с яслями и директора школы, производящего питание, если таковой имеется, под председательством заместителя директора, ответственного за основное образование. подразделение или директор филиала. Комиссия будет осуществлять руководство и надзор за процессами, связанными с программой предоставления бесплатного питания через определенные промежутки времени.
Разрешение будет получено от родителей студентов, которые будут покупать продукты
При планировании, подготовке и реализации процесса в школах внимание будет уделено чистоте и гигиене. Разрешительные документы будут получены от родителей учащихся, которым будет оказана бесплатная поддержка питанием. В документе родители в письменной форме заявляют, есть ли у учащегося какие-либо аллергии или непереносимость, связанные с питанием.
При определении меню питания будут учитываться программы питания учащихся с особыми условиями. Министерство народного просвещения потребовало от губернаторств принять все меры для здорового и беспроблемного выполнения программы бесплатного питания. При приготовлении и подаче питания строго соблюдаются пункты, указанные в Руководстве по приготовлению и раздаче еды/питания.
Чтобы получить доступ к Руководству по приготовлению и раздаче еды/питания Нажмите здесь.
Будьте первым, кто оставит отзыв