Объем коровьего молока, собранного товарными молочными предприятиями, в феврале увеличился на 13,1 процента по сравнению с тем же месяцем предыдущего года, а в январе-феврале по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличился на 8,7 процента.
В январе-феврале производство коровьего сыра по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличилось на 11,5 процента, производство айрана увеличилось на 20,1 процента, йогурта - на 12,7 процента, питьевого молока - на 3,3 процента, сливочного масла - на 20,0 процента. . Объем коровьего молока, собранного торговыми молочными предприятиями, составивший в предыдущем месяце 915 тысяч 522 тонны, в феврале снизился на 2,0 процента и достиг 897 тысяч 379 тонн.
Производство питьевого молока, составившее в предыдущем месяце 153 тысячи 796 тонн, в феврале сократилось на 13,2 процента и достигло 133 тысяч 505 тонн.
